Според статистиката за здравословни храни, произведени от суровината на Ganoderma lucidum, продуктите, произведени от плодовото тяло на Ganoderma lucidum, са свързани с 20 здравни функции, с изключение на 7 здравни функции, като облекчаване на зрителната умора, сред които 66,8 процента от продуктите са декларирали функция е засилване на имунитета, а 29 процента от продуктите заявяват две функции едновременно. Сред продуктите от прахообразна суровина от спори на Ганодерма, 91 процента от продуктите, декларирана като функция, е за повишаване на имунитета, а 24 процента от продуктите декларират две функции; Сред продуктите на масло от спори на Ganoderma lucidum като суровина, 92 процента от продуктите, декларирани като функция, са за повишаване на имунитета, а продуктите, декларирани с две функции, представляват 10 процента от тези продукти; Сред продуктите с мицел на Ganoderma lucidum като суровина, 68 процента от продуктите, декларирани като функция за повишаване на имунитета, а продуктите, декларирани с две функции, представляват 43 процента от тези продукти. Всички здравословни храни тип Ganoderma са първият избор за подобряване на функцията на имунитета.
По отношение на дозираната форма, твърдата капсула е най-използваната сред лекарствените форми за здравословна храна с Ganoderma lucidum като суровина, следвана от мека капсула и таблетка. Според историческата употреба и характеристиките на суровината, 72 процента от прахообразните продукти използват прах от спори на Ганодерма, 95 процента от винените продукти използват тяло от спори на Ганодерма, 98 процента от продуктите за чай използват тяло от спори на Ганодерма; Използваните дозирани форми се съдържат основно във фармакопеята на Китайската народна република и разпределението на дозираните форми е основно в съответствие с употребата на всички дозирани форми на здравословни хранителни продукти.
1. Цялостно състояние на здравословната храна, съдържаща суровини от Ganoderma lucidum
Ganoderma Lucidum (Leyss. Ex Fr.) От Фармакопеята на Китайската народна република е основният Ganoderma lucidum, следван от G. Sinenes Zhao и Xu et Zhang. Бор и ела Ganoderma lucidum рядко се използва в здравословна храна. За разлика от метода за оценка на ефикасността на лекарствата, безопасността на суровините, използвани в здравословната храна, обикновено е по-висока. Понастоящем заявената здравна функция трябва да бъде подложена на определени тестове върху животни и хора, за да се провери нейната ефикасност и безопасност. В съчетание със съвременните литературни изследвания, ефикасността на различни части от Ganoderma lucidum става все по-ясна.
2. Плодно тяло на Ganoderma lucidum (и екстракт)
Основните активни компоненти в плодното тяло на Ганодерма луцидум са полизахариди, тритерпеноиди, нуклеинова киселина, фуран и други компоненти. Полизахаридите на плодното тяло на Ganoderma lucidum имат много видове и сложни структури. Съществуват докладвани повече от 200 вида полизахаридни структури, включително хетерозахариди, глюкан и др. Монозахаридите в плодните тела са съставени главно от глюкоза, маноза, ксилоза, галактоза и др., а гликозидните връзки между монозахаридите включват (1→3) и (1→6). Повечето полизахариди на Ganoderma lucidum имат разклонения, а някои съдържат протеинови или полипептидни фрагменти, за да образуват гликопротеинова или протеогликанова структура. Относителното молекулно тегло на монозахаридния състав и тегло може да бъде ефективен индикатор за контрол на качеството на полизахаридите на екстракта от Ganoderma lucidum. Полизахаридът на Ganoderma lucidum има имуномодулиращо, антиокислително, антийонизиращо лъчение и т.н. Литературата показва, че висока степен на екстракция на Ganoderma полизахарид може да се получи чрез екстракция с гореща вода, екстракция с ултразвуково раздробяване и екстракция с помощта на микровълни. В одобрената здравословна храна степента на екстракция на полизахарида Ганодерма също е висока. От гледна точка на контрола на качеството, въпреки че някои химични компоненти и съдържание на плодните тела на Ganoderma lucidum от различни производствени райони са различни, съдържанието на водоразтворимите сурови полизахариди е относително стабилно. В допълнение, Ganoderma lucidum също съдържа тритерпеноидни съединения, чиято химична структура е по-сложна, открити са повече от 300 вида, в момента известните тритерпеноидни съединения имат антиоксидантна, имунна регулация, противотуморна и други дейности. Одобрената здравословна храна, съдържаща суровини от плодово тяло на Ganoderma lucidum, използва предимно "полизахарид" или "тритерпен и стерол" като характерни компоненти, но техните методи за откриване са спектрофотометричният метод, специфичността е ниска, сред които полизахаридите също са лесни за въздействие от други помощни вещества. Следователно, от гледна точка на надзора и управлението, също се надяваме, че бъдещите кандидати могат по-добре да контролират качеството на продукта чрез специфични индикатори за тестване.
3. Прах от спори на Ганодерма
Ganoderma lucidum спора е Ganoderma lucidum расте в зрял период, за да изстреля изключително малки спори от капачката на гъбичките, това е репродуктивната клетка на Ganoderma lucidum, има целия генетичен активен материал на Ganoderma lucidum. През 90-те години на миналия век се провеждат все повече уместни изследвания. Полизахаридите, тритерпените, протеините и други вещества са основните активни компоненти в праха от спори на Ганодерма, а полизахаридите и тритерпените също са основните компоненти в одобрената здравословна храна. Полизахаридът от спори на Ганодерма се състои главно от рамноза, арабиноза, маноза, глюкоза и галактоза и съществува предимно под формата на протеогликан, сред който 30% ~ 60% е полизахарид и 20% ~ 30% е протеин, който е основният активен компонент на прах от спори на Ганодерма. Проучванията показват, че полизахаридите от прах от спори на Ganoderma lucidum може да се различават по състав и структура от хомоложните полизахариди на плодното тяло. За да се освободят някои активни компоненти по-лесно, съдържанието на тритерпеноиди, водоразтворими полизахариди и сурова мазнина в праха от натрошени спори на Ganoderma lucidum е значително по-високо от това в праха от ненатрошени спори на Ganoderma lucidum след прилагане на процеса на разбиване на стените. Според статистиката за формулата и процеса на одобрени продукти, съдържащи прах от спори на Ганодерма, повече от 95 процента от продуктите също директно използват прах от счупени спори на Ганодерма или в продуктите от прах от счупени спори на Ганодерма, но ако не са правилно запазени след счупена стена , голям брой ненаситени мастни киселини, съдържащи се в окисление и гранясване; Следователно, за да се гарантира качеството на продуктите в срока на годност на контролируеми, обикновено има по-високи изисквания за директен контакт със суровини опаковъчни материали. По-голямата част от одобрените продукти не извличат повторно и не обработват праха от счупени спори на Ганодерма.
4. Масло от спори на Ганодерма
От 2006 г. маслото от спори на Ганодерма е одобрено като суровина за здравословна храна. Маслото от спори на Ganoderma lucidum е маслоподобен екстракт, получен от прах от натрошени спори на Ganoderma lucidum чрез суперкритична CO2 екстракция, екстракция на Soxhlet и хидроензимна екстракция. Съдържа много активни компоненти, като тритерпеноид Ганодерма киселина и ненаситени мастни киселини. Маслото от спори на Ganoderma lucidum обаче не съдържа почти никакви антиоксидантни компоненти и лесно се окислява и кристализира при ниски температури. Неговото киселинно и пероксидно число се променят значително, когато се съхраняват дълго време. Основната одобрена функция на маслените продукти от спори на Ганодерма е да повишават имунитета, което е в съответствие със съществуващите литературни проучвания. Характерните съставки на продуктите, съдържащи тази суровина, са тритерпени на Ganoderma.
5. Мицел на Ganoderma lucidum
Мицелът на Ganoderma lucidum се образува от спори на Ganoderma lucidum и съдържа тритерпеноиди, полизахариди, протеини, аминокиселини и други компоненти. Има по-малко от 10 одобрени здравословни хранителни продукти, използващи мицел, а функцията за здравеопазване е главно да подобри имунитета. Повече от 30 комбинирани продукта са одобрени главно преди 2010 г. и почти всичките им функции за здравеопазване са за повишаване на имунитета. Резултатите показват, че полизахаридите от мицела на Ganoderma lucidum са значително различни от полизахаридите от плодното тяло на Ganoderma lucidum и праха от спори на Ganoderma lucidum по отношение на съдържанието на полизахариди, монозахаридния състав, относително молекулно тегло, имунна активност и антиоксидантна активност.
6. Бъдещото развитие на традиционната китайска медицина в здравеопазването от гледна точка на здравословната храна Ganoderma lucidum
Горният анализ и кардиране на здравословната храна Ganoderma lucidum основно представлява статуквото на здравословната храна, одобрена от традиционната китайска медицина, тоест в допълнение към здравословната храна, приготвена чрез варене и рафиниране на традиционната китайска медицина, тя също се превръща в здравословна храна като първо се правят екстракти от традиционната китайска медицина според съвременната наука и технология и след това се комбинират с други суровини. От одобрените характеристики на продукта, много китайски медицински здравословни храни използват модерна технология за приготвяне, за удобство на хранене и справка за използване на дозираната форма във фармакопеята на Китайската народна република, като продукти на Ganoderma lucidum от твърда форма (включително таблетки, капсули, гранули, чай и др.) представляват 89,3 процента от общия брой одобрения, течният препарат (включително перорална течност, винен агент) представлява повече от 10,7 процента. През октомври 2019 г. генералният секретар Си Дзинпин даде важни инструкции относно работата на ТРАДИЦИОННАТА китайска медицина. Традиционната китайска медицина съдържа хилядолетната концепция на китайската нация за опазване на здравето и практически опит. Това е съкровище на китайската цивилизация и въплъщава широката мъдрост на китайския народ и нация. За да насърчим развитието на здравословната храна в традиционната китайска медицина в здравеопазването, можем да започнем от следните аспекти.
7. Насърчаване на публикуването на списък със суровини за здравословни храни
През август 2019 г. държавната администрация за надзор на пазара и администрация издаде „метод за управление на директории със суровини за здравословни храни и функции“ (наричан по-долу „метод“), за да ускори каталога на суровини за здравословни храни (наричан по-долу каталогът на суровините) и управлението на функцията на каталога на здравословни хранителни продукти (наричано по-нататък каталог на функциите) осигурява правна подкрепа. Включени в каталога на суровините имат специфични здравни функции на суровината, дозировка и подходяща тълпа, предприятието за производство на здравословни храни може чрез управлението на картотеката да отговаря на изискванията на посочения продукт възможно най-скоро, през 2018 г., държавната администрация на пазара надзор и управление на център за преглед на храни в профазно наддаване напредък в изследванията на базата на счупената стена и при зрялост на lingzhi само 5 вида суровини в каталога на суровините, В бъдеще счупеният прах от спори на Ганодерма ще популяризира допълнително здравословно развитие на индустрията, след като бъде включено в каталога на суровините и регистрирано. За единичните TCM суровини, които стават зрели в предишните проучвания, осъществимостта на включването им в списъка на суровините ще бъде проучена в съответствие с действителното състояние на одобрените продукти (включително дозирана форма, здравословна функция, потребление и ситуация на потребление от населението и др.). В следващата стъпка, комбинирана с текущата изследователска ситуация на ТРАДИЦИОННАТА китайска медицина, можем да проучим проучването за осъществимост за включването на комбинации от двойки API на традиционната китайска медицина в каталога на суровините, например проучването на двойките и комбинациите лекарства, които обикновено използвани в Ganoderma lucidum със статистическа значимост.
8. Насърчавайте пускането на нови здравни функции
Функцията на одобрената здравословна храна се основава на съвременната диетология, фармакология и клинична медицина. Въпреки това, прилагането на здравословна храна в традиционната китайска медицина също следва публикувания метод за оценка на здравната функция и проверява дали има здравна функция чрез модерен тест за оценка на функцията. Понастоящем няма продукт, който да кандидатства за функционалното описание на TCM здравеопазването. В новоиздадените мерки функциите на здравеопазването, включени в Каталога на функциите, са ясно определени като „функции на здравеопазването, ръководени от традиционната теория за здравеопазването, които са в съответствие с теорията за здравеопазването на традиционната китайска медицина“. Тази статия открива нов път за бъдещото развитие на храните за здравеопазване на TCM с характеристики на TCM. Вземете Ganoderma lucidum като пример. Ефикасността на Ganoderma lucidum, записана във Фармакопеята на Китайската народна република, е "ободряваща Чи и успокояващи духове, облекчаване на кашлица и облекчаване на астма". Одобрените сега здравни функции са най-вече повишаване на имунитета и подобряване на съня.
