Какъв цвят придава естественото оцветяване на храната?
Гардения жасминоиди всъщност е много добър източник на оцветител екстракция, това е нашият естествен пигмент -гардения жълто, гардения жълт оцветител е каротеноиден оцветител, извлечен от плода на гардения жасминоиди. Основните му компоненти са кроцин и хронична киселина, които са естествени каротеноиди и основните оцветители на плодовете от гардения. Gardenia Yellow е нетоксичен, безопасен, и надежден.
Gardenia жълто като естествен пигмент може да се използва широко в брашно продукти, бисквити, плодов сок (вкус) напитки, сладкарски вино, козметика на торти, popsicles, сладолед, надута храна, желе, бонбони, консерви кестени, и други храни.
