Азия е родният град на плодовете монаси, особено в Guilin Китай, който се използва в традиционната китайска медицина от хиляди години. Екстрактът от плодове монах е вид нулева калория и естествен подсладител. Има вкус по-сладък от стевия и няма послевкус. В момента приложението му в областта на сладолед, бисквити и безалкохолни напитки се увеличава постепенно, особено за диабетици и тези, които искат да контролират приема на захар.
С увеличаването на здравната информираност на потребителите ниската захар, хипогликемията и без захарта се превърнаха в необратима тенденция в здравето. Различни признаци показват също, че екстрактът от плодове монах е друг нов фаворит на пазара след стевия, а общият пазар е в етап на бързо увеличение. Данните показват, че от януари до май 2015 г. на пазара на САЩ са пуснати 187 вида продукти, съдържащи екстракт от плодове монах като подсладител, с годишно увеличение от 140%, а пазарното търсене ще се увеличи допълнително.
Понастоящем пазарното приложение на екстракт от плодове монах в чужди страни продължава да се разраства, от традиционната заместителна захар до храната и напитките до хранителни и здравни продукти. Като заместител на захарозата екстрактът от плодове монах е близък до захар на вкус, а сладостта му е 200-300 пъти. В допълнение екстрактът от плодове монах може да се използва и в енергийни и хранителни ленти, напитки за възстановяване на енергия, протеини и мускули и в хранителни добавки.
По принцип екстрактът от плодови монаси и стевията се появяват в списъка на съставките на продуктите едновременно. Комбинацията от тези две може да доведе до добър вкус и да се избегне послевкусът на продуктите от екстракт от стевия. В същото време цената на тези две комбинации е много по-ниска, отколкото използването само на екстракт от плодове монах, а цената на стевия е по-ниска, докато пазарната цена на екстракт от плодове монах е твърде висока поради ограниченото предлагане на суровини.
Що се отнася до глобалния потребителски пазар, потребителите на екстракт от плодове монаси са концентрирани главно в Съединените щати, Европа, Япония и други страни, а пазарът му в чужбина е в период на огнище. Всички известни производители са разработили съответните продукти, включително гълъб, Nestle, Wyeth, Starbucks и др. С ускоряването на тенденцията за намаляване на захарта, Luo han guo, нов фаворит на пазара, има голям потенциал в бъдеще.
Къде да купя екстракт от плодове монах ?
Wellgreen Technology Co., Ltd е компания, фокусираща се върху билковия екстракт над 10 години. Имаме зряла технология, най-добро оборудване и отлични служители, всичко това прави страхотни продукти. Ако имате нужди, моля, изпратете ни имейл на liu@wellgreenxa.com .
