Описание на продукта:
Паприка, червена подправка, придава вкус и цвят на храната. Черният пипер, смлян, изсушен плод на Capsicumannuum, е бил използван като оцветител и/или подправка от векове като суров смлян прах в храни като чили, чоризо и гулаш. Съединенията за оцветяване на червен пипер могат също да бъдат екстрахирани с разтворител, за да се получи олеорезин от червен пипер, пречистена форма на оцветяващото съединение
Име на продукта:Екстракт от червен пипер
Други имена: червен пипер, капсантин
Латинско име: Capsicum Annuum Linn
Молекулна формула: C40H56O3
Спецификация: 0,1% -2%
Екстракт: цял пипер
Външен вид: Червен фин прах
функция
1. Използва се главно за хранене на пилета, за да направи кожата, мазнините, краката, яйчния жълтък по-ярки.
2. Продуктът е богат на бета-каротин и витамин С, така че има функцията за грижа за здравето.
3. Капсантинът се използва широко във водни продукти, месо, сладкиши, салати, консервирани храни, напитки и други различни видове хранителни и медицински оцветители.
4. Може да се използва и за производство на козметика.
Приложение
1. Капсантин като естествен червен оцветител.
2. Използва се като фармацевтична суровина против-възпалителни, фини химикали и също така се използва като лекарство за външно приложение.
3. Капсаицинът има добър ефект за облекчаване на болката и намаляване на възпалението.
4. Неговите възможности се крият в ефекта на отслабване чрез изгаряне на мазнини.
Популярни тагове: червен пипер на прах, естествен пигмент, екстракт от невен, лутеин на прах
